Ein Smoker ist die Königsdisziplin des mobilen BBQ – perfekt für Caterer, Street-Food-Teams und Marken, die echte Low-&-Slow-Qualität liefern wollen. Ob kompakter BBQ Smoker für Events oder kompletter Smoker Anhänger mit hoher Kapazität: Bei Multiwagon erhalten Sie Beratung, Planung und ein auf Ihr Konzept zugeschnittenes Design. Unsere Offset/Oklahoma-Smoker garen indirekt mit heißem Rauch – für zartes Fleisch und authentisches Raucharoma. So wird „Smoker kaufen“ vom Wunsch zur einsatzbereiten Lösung.
Ein BBQ Smoker verbindet geringe Fixkosten, starke Außenwirkung und gleichbleibende Produktqualität. Als Smoker Anhänger positionieren Sie sich schnell am Zielort, bleiben mit dem Zugfahrzeug mobil und können Standzeiten, Touren und Events effizient kombinieren. Das Offset-Prinzip (seitliche Brennkammer) ermöglicht indirektes Garen – saftig, reproduzierbar und in großen Mengen. Wer regelmäßig räuchert, fährt mit Kauf wirtschaftlicher als mit Miete.
Mobil & einsatzbereit: als Anhänger schnell ankuppeln und los.
Kapazität skalieren: 1–4 Klappen – von 80 bis 450 Gästen je Sitzung.
Markenauftritt: Lack, Wrap, Beschriftung – professionelles Branding.
Eigentum & Kontrolle: Rezeptur, Prozess, Präsentation nach Ihren Regeln.
EU-Qualität: entwickelt und produziert in Europa – bereit für den Dauereinsatz.
Der Preis richtet sich nach Größe (Klappenanzahl), Ausstattung (z. B. Abzug, Arbeitsflächen, Stauraum), Branding sowie ggf. Zubehör (Warmhalten, Ausgabe, Beleuchtung). Unten finden Sie realistische Einstiegspunkte und Leasing-Indikationen.
Smoker kaufen: Preisspanne & Beispiele
Leasing-Indikationen (Business/Financial Lease):
Hinweis: exkl. MwSt.; konkrete Raten je nach Laufzeit/Anzahlung. Aktionspreise können abweichen.
Direkt bei Multiwagon. Sie erhalten fachliche Beratung zu Kapazität, Energie, Sicherheit und Branding, können Modelle im Experience Center (Region Hannover) ansehen und bekommen eine passgenaue Kalkulation – vom Smoker kaufen bis zur Logistik
Kaufen: sinnvoll bei hoher Auslastung, individueller Ausstattung und klarer Markenstrategie; volle Eigentümerschaft.
Leasen: planbare Raten, ideal für den Einstieg oder saisonale Peaks.
Rahmen wie bei Multiwagon üblich: Leasing im Regelfall möglich (auch < 18 Monate Selbstständigkeit nach Einzelfallprüfung); USt. wird nicht mitfinanziert und ist vorab zu zahlen.
Unsere Modelle sind Smoker-Anhänger. Vorteile: niedrigere Unterhaltskosten als motorisierte Fahrzeuge, leichter zu genehmigen, am Standplatz stationär, mit dem PKW trotzdem mobil für Besorgungen. Das Offset-Design liefert das klassische BBQ-Raucharoma – konsistent und skalierbar.
Starten Sie mit drei Fragen:
Daraus leiten wir Klappenzahl, Abzugs-/Belüftungskonzept, Arbeits- & Hygieneflächen, Stauraum, Energie-Setup (Holz/Pellet/Gas in Verbindung mit Vorgaben) und Branding ab – inklusive Tour- und Workflow-Empfehlungen.
– Offset-Feuerkammer & Garraum(e): indirektes Garen, stabile Kurven.
– Abzug/Belüftung: Zug, Rauchführung, Hitzestabilität.
– Arbeits- & Hygieneflächen: Vorbereitung, Tranchieren, Servieren.
– Stauraum & Handling: Holz/Pellet, Werkzeug, Handschuhe, GN-Behälter.
– Ausgabe/Warmhalten: Vitrinen/Heizzonen passend zum Servicekonzept
Wir dimensionieren Garraum & Workflow passend zu Portionsgröße, Garzeit und Teamgröße.
Unsere Smoker Anhänger sind für den mobilen Einsatz gebaut: robuste Deichsel, stabile Stützräder und verzurrbare Punkte erleichtern Transport, Rangieren und Sicherung. Am Standort sorgen nivellierbare Stützen für einen kippfreien, zugstabilen Stand – wichtig für gleichmäßige Temperaturführung im Offset-Garraum. Checkliste für den Einsatz: Stellfläche (eben, windgeschützt), Rauchabzug (Strömungsrichtung beachten), Zugfahrzeug separieren (Zulieferungen), und Sicherheitsradius für Publikum/Schlangenführung.
Für konstant gute Ergebnisse und eine lange Lebensdauer gilt: Garraum und Roste nach jedem Service von Rückständen befreien, Fett- und Kondensatsammler leeren, Dichtungen & Scharniere inspizieren und leicht fetten. In Intervallen: Zug/Abzug prüfen, Kontaktflächen nachsetzen, Oberflächen konservieren. Dank massiver Stahlkonstruktion und EU-Fertigung sind die Geräte auf Dauereinsatz ausgelegt; regelmäßige Pflege sichert gleichbleibende Rauchführung und reduziert Aufheizzeiten – ein Plus für Kapazität und Betriebskosten.
Märkte/öffentliche Plätze: Standplatz über Gemeinde/Marktleitung; bei Gasbetrieb zusätzlich Sicherheits-/Dichtigkeitsnachweis.
Events: über Veranstalter; Hygiene- und Brandschutzauflagen beachten.
Privatflächen: Zustimmung des Eigentümers + lokale Regeln (z. B. Lärm/Immission).
Holz: klassisches Aroma, mehr Handarbeit/Feuerführung.
Pellet: sehr konstant, geringer Betreuungsaufwand.
Gas: stabil, oft genehmigungsfreundlich; mit Raucherzeuger kombinierbar.
Empfehlung nach Rezeptur, Output, Einsatzort.
Von der Portion rückwärts rechnen (kg/h Garraum + Ruhezone + Ausgabe).
Beispiel: 200 Portionen × 250 g = 50 kg – je nach Cut/Temperatur 4–8 h. Wir dimensionieren Garraum & Workflow passend (1–4 Klappen).
Ja. Es gelten die üblichen Vorschriften für Anhänger (Zulassung/Versicherung; bei Gas wiederkehrende Prüfung). Die Dokumentation liefern wir mit.
Kauf bei hoher Auslastung/individuellem Ausbau; Leasing für Einstieg/Peaks mit festen Raten. Wir rechnen beide Szenarien transparent vor. (USt. vorab; Prüfung der Bonität, < 18 Monate Selbstständigkeit nach Einzelfallprüfung möglich.)
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